１０年以上ぶりのハンバーグ作り！形は３Ｄさ！！
３Ｄってのは立体形だからだよ！
ラグビーボールの形なの、厚みもハンパねえです。
大きさは１５３センチの身長の女性の手の平と同じ長さに
オニギリを俵型に握る感じで、ラグビーボールの形にしました。
（イメージしにくい表現ですいません・・・）
厚いハンバーグは火を通すのが大変だし、ふっくらジューシィ
になりにくいからできるだけ平らに作るのが定説ですが、
あえての立体、あえてのボリューム！！
成形したら焦げ目付く程度にフライパンで焼いて、
ホイルに包んで１７０℃に熱したオーブンで２０分
焼けばふんわりジューシィにできます。
画像はトマトソースをかけてしまったから形が判らないけど
ちゃんとゴロンとぶっとく転がるような肉の塊でしたのよ～
あきもとは肉は食べないから味見できないのが難ですが、
姉は美味しいと言ってくれました。
「普通に食べれる、人に出しても恥ずかしくないよ！」と
まあ、種は各家庭のレシピで形は３Ｄで遊んでみてください！
オーブン仕上げは少なくともフライパンでの焦げを防ぎます。
これは伊達巻じゃないのよ～～ん
ロールケーキだったのさ！！しかも大失敗
白いトコ小麦粉なの・・バタクリでまたお菓子作ろうと思ってロールケーキにしたら、
生地つくりの時点で小麦粉の混ぜ合わせを怠ってしまい
ダマダマぼそぼその最悪スポンジになってしもうたの
あう～～見た目はキレイなだけに悲しさも倍増。
次に作る時は、たまげるほど美味しいロールケーキ作るからね！！
お料理は楽しいね！マンガ描くのも面白いね！編み物も、ゲームするのも楽しい！！
このごろ長生きしたいあきもとなのでした。
おふくろの味も得とくしたいにゃ～～。
今日の家事手伝い「姉の部屋の掃除」 ３時間半たっぷりかけても残した部分アリ。呪いか？