ハロウィンカップケーキ＆アイシングクッキー

先週の水曜日は、ＣＫさんとのお菓子教室。

今回は、金曜日のお料理教室で作る予定のハロウィンカップケーキの試作を、一緒に作ってみました。

まず、ココア生地のカップケーキを焼き、冷ましておきます。

そして、ココア生地のクッキーを焼きます。

ハロウィンの型を持っていなかったので、この街やペナンでも探しましたが、見つからず・・・

厚紙で、おばけやかぼちゃ、コウモリの型を作り、伸ばしたクッキー生地に当ててナイフで切ってみましたが、

厚紙にクッキーがくっついたりして、結構大変な作業になりました



出来上がったのが、これ

「ナイトメアビフォークリスマス」のキャラクター、ジャックは丸型があったので

カップケーキのクリームは、ハロウィンカラーのオレンジ色に

赤と黄色の色素を少し入れて、柔らかいオレンジ色にしました。

クリームでデコレーションしたら、キラキラやスプレーチョコなどでさらにデコレーション

出来ました

ＣＫさんの作品は、これ



猫とマシュマロのお化けが、可愛いですね。

マシュマロのお化けは、ペナンで買ってきたカップケーキのハロウィン特集の本に載っていたので、

試しに作って見たのですが、難しくて・・・。

ダラ～ンとしたお化け・・・一応おばけに見えるでしょう



私の作品。

カボチャとおばけとジャックのクッキーを乗せて、ハロウィンらしさを出しました。

私と夫では食べきれないので、同じコンドに住むＴさんに、カボチャとジャックのケーキを食べてもらいました。

Ｔさんの娘ちゃん（Ｉちゃん５歳）、このケーキを見たとき、目がキラリンとしました。

後で話を聞くと、お姉ちゃんのＭちゃんとＩちゃん、凄く気に入ってくれて、「お母さんんも作って～」

とせがまれたようです。

なので、後日Ｔさんとのカップケーキ教室を行うことになりました。

お料理教室の生徒さんも、みなさん小学生のお子さんがいるので、このケーキ、喜んでくれると嬉しいわ