Happy Birthday

このブログを始めて３年目の４月１日を迎えて、
今日はじめて書くのですが・・

 

４月１日はうちのダンナのバースデーです

 

おめでとー

 

毎年毎年自分のバースデーはネタにしてるのに・・
おいらったら・・・ゴメンねダンナ様。

 

ま、その罪滅ぼしというかなんというか・・・・

 

今日の夕食はクリームシチューをこしらえて、
デザートにこんなもんも準備してみました。

食う前に撮れや。

 

スポンジを焼こうかと思ったけど、私は18ｃｍ半径のスポンジしか焼けないヒト。
いくらなんでも二人所帯にそれは大きすぎる。
ということで、今回はちと手抜きして、前日にマリービスケットを牛乳に浸して、
ココアを入れた生クリームをホイップしてデコレーション。
冷蔵庫で一日置くと（数時間でもいいみたいですが）、
クリームが固まって、ビスケットが牛乳とクリームを吸い込んでしっとり。
昔々、黒柳徹子さんが「ザ・ベストテン」で紹介してた「ビスケットケーキ」です。
今回初挑戦だったのですが、お手軽でビスケットがしっとりしてて、
なかなかgoodでしたよ。クリームも甘さ調節できるし。

 

ローソクは一本だけ立てて（全部立てるスペースがない）
ささやかーにお祝いいたしました。

 

よい１年になりますように。