年に一度は、ぜひにも行きたいと思う、野毛 y(イグレックと読みます)
料理とワインとシェフと。
その三つのマリアージュを楽しむために、野毛へ。
たこもイサキも本当においしいものでした。
イサキも北海道の食卓にのぼることのないお魚です。
広島のパン屋の息子が絶句し、絶賛したパン。うまい。
だだをこねて おかわりする。
シェフお世話になりました。
今度は北海道に雪が降ったあたりにおじゃましたいと思います。
ありがとうございました。
なかなか行けない横浜へ
野毛イグレック。
お店の窓から野毛小路の看板が見える。
ブリーズベイからすぐです。
ああ、この近所に住みたい。
イトヨリもおいしいし、↑
鶏もおいしい↓
横浜の方が
肉まんなら華正楼
シュウマイなら清風楼と
教えてくださった。
家へ戻ったら別の方からいただいたのが、
華正楼のお菓子でした。奇遇です。
次回はこの二つも挑戦してみたいものです。
二月かなあ。