函館駅 ワイン ＷＤ

ご亭主の一言に痺れる
「クラシックがいいですか、ナチュラルですか？」
いいわあ。長居する。
この店、好き。次にＴＫＭＲさんに会えるのは何年後？

やなぎ 森町

森町　やなぎ
ビールを頼んだ後に、ホワイトボードの束を渡される。

その数　10枚を超える。
これが全て　本日のおすすめ　なんです。

何を食べても、おいしかったのですが、
このマグロのかま焼き、絶品でした。

店長の柳谷さんはじめ、高桑君などスタッフもみな素敵。
ぜひとももう一度訪問したいお店であります。

 

やなぎ （居酒屋 / 森駅）
 
夜総合点★★★★☆ 4.0

伊達 加地窯を訪ねる

内浦湾を眺めながら。
今回は中山峠を越えましたが、高速ですと室蘭のインターが近いです。

１号機は活躍中。

２号機は建設中。お弟子さんの竹中さんも奮闘中。

青みの美しいお皿を購いました。

いいところです。

石狩 ＲＳＲ

空が青い。日差しが強い。初めてのライジング

石狩の農場から出店。

盛況である。

遠くにケツメイシのステージが見えます。

天神山 藤

藤棚の藤も圧巻でしたが、この松の木を土台にして繁茂する藤が目を引いた。
スープカレーsuage天神にきた人は、目にすることでしょう。

加地さんの器

丸井の催事で札幌に来ている加地さんと。
この店はまるで、加地さんの展示室の趣であります。
お釜のご飯も美味しかったよ。

丸井の催事は3/14まで。
大通館９階にお運びください。

2020 カジカのこっこのこと 覚え書き

今年は、２キロを２回漬けました。
最近は、５キロで漬けていましたが、２キロだと、心穏やかに丁寧にやれるように思いました。
１０月の２週目と３週目。久しぶりに１０月でした。
鍋のお湯に浸しつつ、はじめて網なしでほぐしました。
網なし、いいです。来年もこれでいきましょう。
２キロだと、漬け汁はトータル１リットルくらいでいいようです。

回転寿司 うずしお 高島店

ご存じ、なるとの半身揚げ。
が食べられる、回転寿司のお店です。

壁のぐるぐるは、そうです、なるとです。

小樽の町をこえて、水族館へ至る道にありました。

沿岸バスで留萌へ

札幌駅　エスタから沿岸バスはぼろ号に乗って留萌へ。
所要二時間。降りて留萌駅まで徒歩１５分。

居酒屋将軍は良いお店でした。

小樽 きむら そば

小樽の観光スポットからは、少し離れた山の中。
あたたかい汁がおいしい。

ご自宅にお邪魔するようなお店でした。
また、行きます。