
夕張の川のほとりでジンギスカン。
漢字で書くと成吉思汗。

かんぱーにゅの五十嵐シェフとcampagne(三条美松ビル2階)の小鹿シェフが同伴なので、
ただのジンギスカンにはなりませぬ。


参加者10名のうち、すすきののシェフが2、築地のシェフが2。


内地(北海道を除く日本)の人に食べていただくジンギスカンも もちろん。

私が通う築地とすすきのの人々が一堂に会する不思議。
自然と笑みがこぼれます。
五十嵐シェフ、小鹿シェフ、段取り一切お引き受け下さり、ありがとうございました。
利尻のコンブを持って、札幌に帰ります。