簡単☆NYチーズケーキ

NYチーズケーキが大好きなのだが、
自分で作れないもんかなぁ？
と作ってみることに







冷蔵庫にクリームチーズが200gしかないので
買いに行くのもめんどっち～くて（笑）
リコッタチーズを200g。
生クリームも無いので、
ヨーグルトを代用しました（笑）
砂糖120gに蜂蜜。小麦粉35g、卵3個。レモン汁
ぜーんぶ泡立器で滑らかに混ぜまーす！
そして、オーブンで余熱あり170℃で60分焼くだけ！






じゃじゃじゃじゃーーーん！
いい焼き色


あれ？
あのカフェのNYチーズケーキは、
焼き色とか無かったよーな…


だけど、だけど！
この滑らかさ！うまーー






しっとり、クリーミィ
ちょっと軽めなのは、生クリームではなく
ヨーグルトだからかしら
夏らしいNYチーズケーキですた

小野川温泉 高砂屋

今年も行ってきました

小野川温泉の田んぼアートでーす



今年の絵柄は、
真田幸村と上杉景勝です

今、大河ドラマ「真田丸」やってますし、
ここ米沢は上杉の城下町ですもんね。

。

少しズームして....



うぅ～～ん。いいわぁ～w

田んぼに浮かび上がるこの絵が
稲だけで作られた事が、いつもすごいと思う




温泉パスポートには小野川温泉もありまして
今回行ったのは、
五つの心の宿　高砂屋

パスポート持参で500円から100円引き。



入るとかまどや、足湯、飲泉があり
源泉かけ流しならではです



浴室は、ちょっと昭和ぽいかなw
タイルが、些か滑りそうになってて
足元が怖いけど、温泉。すご～く気持ちいい

小野川温泉は美肌成分のメタケイ酸が200超えてます
湯上りの肌がうるつや



ポーラのシャンプーで髪もつるつるになりましたw
清潔できれいな温泉旅館でしたよ～～

ＪＩＥＮＯ（ヂーノ）

米沢でランチっち
米沢の行きたいカフェにレストランが
火曜日は定休日のとこ多くて…
行けないところばかりだぁ～～

…ってことで、久々のＪＩＥＮＯ（ヂーノ）



ここ、パスタ屋さんは種類豊富で
メニューで悩む…（笑）




パスタには、サラダが付きます。
昔から変わらない大根サラダ。
フレンチドレッシング




手前のあたしのは、みどり豆ペーストと
ブロッコリー、生ハムのパスタ1200円。

ざらざらした粒つぶの豆のペースト。
そんなに塩気がないのですが、
生ハムに絡めると、塩気を含んで美味しい。
かなりさっぱりした味です
緑マメは、庄内産のだだちゃ豆だそう。

奥のお母さんのは、トマト系のクラシコ風1200円
トマトソースの上に、クリームチーズ、
生クリームとか乗った結構濃厚なパスタ
コレ、前に来たとき食べたやつかもww



お店の目の前に広がるのは
上杉城史苑のお堀。
丁度、蓮の時期なのでした
この時期に来たかったんだ～と
来てから思い出しましたw



ピンクの花がなんとも良いです
蓮。今年も見れて良かった～(´∀｀)