秋の運動会には、栗が必ずお弁当と共に付いてきた。
種類も知らず、蒸かした物を食べるのが定番だった。成長して来ると、丹波栗と言うのが立派で美味しい栗と言うのを知った。丹波栗と聞いただけでヨダレが出た。昨日、上の階に住む女性が「会社の隣が八百屋さんなのよ。それでね、この栗茨城県の（栗の王様）希少品種＝利平栗リヘイグリ、なんだって。是非味わってみて！」一寸力の入った感じで。アミ袋の中に１kg位たっぷりと入っていた。
「甘みが足りなかったら新聞紙を濡らして包んで冷蔵庫に入れて置くと甘みが増すんですって！」八百屋のおじさんが教えてくれたそうだ。試しに直ぐに圧力鍋に入れ炊いて見た。
半分に切ってスプーンで掘る様にして食べてみた。思っていたより粉が吹いていて甘味が有り美味しかった。初物は、何でも嬉しさがプラスされお味も倍増される。
初めて知り、味わった茨城県産・利平栗リヘイグリご馳走さま～。