先日スローライフネットワークの発足会が終わりました。その反省会と今後の進め方の話し合い？（お蕎麦の手打ち講習会と試食会？）がありました。お昼からだったので、少し早めにあいたん村に来ていただき、トイレやあちこちの見学会を実施。時間が足りないので、早急に引き上げて岡本さん宅に移動して、ここでも古民家再生の見学、本当に短時間で10分程度しか時間がりませんでした。ごめんなさい。急いですみれのお宿に移動して、蕎麦打ちの講習会と打ちたての蕎麦を茹でてみんなで昼食となりました。自分としては手を出したいけど我慢・・・ちょっとストレスがたまりましたが、美味しいお蕎麦で満足です。新見の蕎麦粉で仕入れ先もお聞きしました。値段的にもｇｏｏｄです。香もなかなかで気に入りました。
