何でも、鳥取は「牛骨ラーメン」とやらが有名なのだそうです。
駅前のコンパクト(笑)な商店街の一画に、ド派手な外観のお店が!
「らーめん道場 太鼓判」さんです。
やはり、「とっとり名物」ということになっているようです。
私は地元の人間ではないので、これが本当の意味での「名物」なのか、昨今のいわゆる「B級グルメ」ブームに乗っかって半ば作られたような名物なのかは存じ上げませぬ。
その他のメニューはこんな感じ。
私は、「牛骨しょうゆらーめん」を大盛で。
嫁さんは「牛骨みそらーめん」にしました。
麺は太めでもっちり。
チャーシューもふっくら美味しいやつでした。が、せっかく「牛骨」ラーメンなんですから、たとえばローストビーフにするとかしないんでしょうか?
もっとクセの強い味なのかと思っていましたが、思っていたよりは食べやすい、美味しいラーメンだったと思います。
ただ、嫁さんによると、「味噌ラーメンの方はあまり気にならなかったけど、醤油の方は牛骨丸出しの野蛮な味」だった、とのこと。
う~む、私は味音痴なんですかねえ……???
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