鶏肉のトマトソース煮 他

最近はダラダラ生活で　買い物も夫の車で乗せて行ってもらい　楽してるせいか体重がどんどん増えてきてる

息子の結婚式までには痩せたいと言いながら間食し　

ウォーキングもサボってるしね。　

夕飯は・・・

　　

鶏肉のトマトーソース煮　
鶏むね肉は適当に切って塩コショウし小麦粉つけてオリーブ油で焼き取り出しておきます。
フライパンに油を足してシメジとエリンギ　ピーマンも炒めて　ピーマンだけお皿に取り出しておき　焼いた鶏肉を戻し市販のトマト煮用ソースと湯むきしたトマトの刻んだのもいれ煮込み塩コショウで味を調えて　ピーマンをいれ出来上がりです。ピーマンはあとから入れると綺麗です。

　　

鱈の味噌漬け焼き　三つ葉とかまぼこの卵とじ　タコときゅうりのキムチ和え

三つ葉が苦手な夫にはベーコンエッグ
あとは昨日の残りの大豆の五目煮でした。
　　

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