はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市の山奥でベーグル屋をやってましたが、ただいま無期限休業中。データ上限になってしまってブログはインスタに引越しました

ちょっと増産!

2021年06月07日 14時46分10秒 | はろはろベーカリー
メルカリでベーグル屋を再開して早半年。
おかげさまで楽しくおうちで
山奥パン屋さん
をやらせていただいてます。

この週末に発酵器の棚をちょっと移動して、最大72個まで作れるようにしました。(今までは60個)

はじめた頃は
40個くらいは作れるかな?
なんて思いながらのスタートでしたが、少しずつ増やして72個まできました。

夏は冷蔵も入れなきゃだから、これが限界です。このくらいが楽しいしね😁
店舗でやってた頃は1日200個とか…😳
もう今ではしんどくて考えられん😩😣


おばちゃんはもう細く長くです🥴


今日もつやピカもちもちベーグル。
これはかぼちゃあんことココアチョコ


いっぱい焼けました😊



今日はちょこちょこと半端生地があったので丸めて、トマトにだけはチーズ入れて


最後にオーブンへGo!




私のエネチャージ用です



焼きたてミニトマトチーズベーグル

チーズがビョーン😆
美味し❤

オニオンは半分にスライスして
長女あーちゃんのフランス土産のシャンピニオンパテ塗って

うまーーーー😜


ちっちゃいからついつい3つくらい食べれちゃうけど、2個でベーグル1個分くらいだから、ヤバいヤバい🙄


今週は月火水木と働きます!
よろしくお願いいたします😊








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モズモズモズキジイカル

2021年06月07日 10時58分00秒 | 野鳥
お散歩に出る時は、だいたいカメラを、もってくけど、この頃は、あんまり珍しい鳥がいません。

ツバメはいっぱいいる!
うちはスズメが悪さして、ツバメさんがちっとも寄り付いてくれないけど、よそでちゃんと巣作り子育てしてるようです。


そのスズメたちはちゃっかり子育て真っ最中!
うちの周りでも子スズメがビービー騒いでます。




かわいいんだけどね…。
お米を食べたりするので、迷惑がられてます。



被写体になってくれるのは、あとはキジとモズくらい😔


キジ、多いね〜。
こんなに居たんだってくらいあちこちで鳴いてる。

そしてウロウロしてる🙄



キジも子育ての季節で、つがいで見かけたりもします。



そして、写真集が作れそうなくらい居るのがモズ😆




いい所に止まっててくれるしね〜😆


なかなかカッコイイしね😁




絵になるんだよね〜❤




って感じで、写真撮っちゃう(笑)
いい練習代!
ケケケケケとよく鳴いてます。


声は聞こえど姿が見えないのが、ウグイス、ホトトギス、イカル。
この頃は木に葉っぱが付いてきたので探す気にもなれなかったけど、今日、目立つ所に出てきてくれたイカルちゃん!





ゴツい姿に似合わない美声の持ち主。
久しぶりに出会えました。
カメラ持ってて良かった😁



ホトトギスは飛びながら鳴くので、目視はできてもビギナーBIRDERには写真は難しい...💦 木の中に入っちゃうとThe Endだし😔
夜中の3時頃から、でっかい声であちこち鳴いてます🥴 勘弁して😑😩



以前はこれがカッコウだったけど、この頃全然カッコウは聞こえません。
どこ行っちゃった?






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