はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市の山奥でベーグル屋をやってましたが、ただいま無期限休業中。データ上限になってしまってブログはインスタに引越しました

久しぶりにベーグル屋さん

2024年11月08日 18時15分56秒 | はろはろベーカリー

帰国して10日!

今日はベーグルのご注文をいただいてたので、久しぶりにベーグル屋さんになりました!

子どもたちが帰ってくる度に時々焼いてたけど、たくさん焼くのは久しぶり😁



昨日の夜から仕込み始めて、







オーバーナイトで発酵!
今朝は冷え込んだから、過発酵にならなくて良かった!もしかしたらこの秋いちばんの冷え込みだったかも😬


発酵後






ここからいつものように茹でて焼いて



バッチリでした😆
ミスなくできて良かった😀


配達、発送して終了!






オニオンチーズを豆と野菜のスープに一緒に


私もご試食

焼きたてはヤバい。
軽く食べちゃう…😅


粉もん好きなんだよね〜。
ポルトガル・スペインもパン、安くて美味しかったなぁ😋




材料そろえるところからなので、あんまり種類は出来ませんでしたが、それでもご注文いただけて嬉しかった😊😌

プリンターも長く使わなかったら、多分目詰まりしてなんも出てこん😣
手書きシールで許して🙏


上手く焼けると嬉しい♥️
間違えて粉2倍買ってきたからまだ焼けます(笑)






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