沖縄の魚（天然色）は色アザヤカで美しいネ
いつも、
釣りクラブで釣った魚を調理し、飲んでいる
居酒屋「晴心」のお客様から、
冷凍宅急便がお店に届きました
どうやら、送り元は「沖縄」からのようです。
そのお客様は今、
沖縄に魚を釣りにいっているとのこと・・・
開けてビックリ
なんと、色鮮やかな美しい魚が、
カチンカチンに冷凍されていたのです
氷が溶けるまで時間がかかるので、
翌日に調理することにしました。
そして、調理する日がきました。
魚が大漁（種類も豊富）なので、
一部の魚を写真に撮り・料理しました
Ｗｅｂ「沖縄の魚」検索で視たところ、
どうやら、次の魚君のようですネ
・グルクン
・ミーバイ
・アカシミ－バイ
・イラブチャー
・他の魚は、？？？？？？
＜写真その1＞
＜写真その２＞
今回料理の写真は撮り忘れましたが、
①お刺身（身が軟らかいので、冷蔵庫で冷やし）
②から揚げ（２度揚げ）
にして、食べました。
特に、「から揚げ」は最高に旨かったです
（ヒトコト）
２年前に「沖縄旅行（ツアー）」に行ったとき、
グルルン？の「から揚げ」を食べたことを
思い出しました。
そして、
「沖縄・美ら海水族館」の
色彩鮮やかな大群の魚（豊富な種類）に感動しました
それに、大きなジンベイザメの餌づけショーは
今でも鮮明に覚えています
前回旅行のときは、
風雨
ばかりで、
想像したいた、あの「沖縄の青い海と白い砂」を
みることができませんでした
また、沖縄に行きたいですネェ・・・
以上。
