『もう一度食べたい』の声に答えて再登場！

9月23日（祝）　秋晴れ

あさひむら観光協会特派員のＹＢです。初投稿させていただきます。

秋晴れの大鳥は、キャンプをする人、大鳥池に登山をする人、釣りを楽しむ人、そして今年はスーパー林道を通って村上市へ行く人、大鳥の自然を楽しむために、た～くさんのお客様がいらしています。
その拠点の場所でもある「タキタロウ館」にお邪魔してきました。

手づくりの「イワナの甘露煮」が、予約販売されています。（5月に開催されているタキタロウまつりで限定販売されていたものです）

ちょうど大鳥池から下山してきた素敵なご夫妻が、是非食べたいということで早速ご注文


　イワナを油でからっと揚げてから、特製の甘辛たれにつけたものです甘露煮という割には甘すぎずにあっさりとした味付けです。頭からしっぽまでペロッと食べることができます。カルシウムがしっかりととれますね。腰痛の私にぴったりのメニューです。
　

　一口食べて、もご注文（美味しそう～）
　

　見事に完食大鳥池とともに秋の味覚も想い出になったことでしょうね。

　ご予約は3日前までに、1パック500円です（2匹入り）
　ご予約は　タキタロウ館　　0235-55-2452
　
間もなく「なめこ」の直売（要予約）も始まるそうですので、秋の大鳥を散歩しながら、手づくりのイワナの甘露煮を召し上がってください。
　

観光くり園オープンしました！

9月21日（土）
素晴しい秋晴れですね
あちらこちらにお出かけではないでしょうか
　ぶどう狩りや梨狩りやコスモスを眺めたり、登山にお出かけになったりと・・・今、観光案内の窓口には「海の釣り堀はどこですか？」とお尋ねの方がみえました。
　
今日は、月山あさひ博物村の「観光くり園」がＯＰＥＮしましたので、出かけてきました。


　女性がお一人で拾っていましたヨ　お声をかけると「渋皮煮にするんです」とのお応えでした。栗をよ～くチェックして拾っていましたので、絶対美味しいはずですね


　まだまだイガが青い栗が多いようです。


こんなに大きな栗もありました　もちろん彼女にあげましたヨ

　観光くり園では、栗の数とお客様のバランスをとるために、ご予約をいただいております。(23日までは受付は終了しているそうです）
　受付／そば処　大梵字　0235-53-3413
　時間／10：00～16：00（最終受付15：00）
　料金／大人200円　　小人100円　　栗は400円（1㎏）　
　受付場所／そば処　大梵字　
　場所／そば処　大梵字の裏手　

お越しになる時は、軍手をもって来て下さい。
サンダルはですよ完璧に足が守られる靴でお越しください。

実りの秋 その1

9月16日（火）

台風の影響はいかがですか？こちらは、時折、強い風がゴ―と吹いてます。
このまま静かに過ぎ去ってほしいですね

月山ワイン山ぶどう研究所では「月山ワイン」の仕込が始まりました。
今日は、セーベル種の搾汁だそうです。


　3人の職員の方がお仕事をしています。


　女性もコンテナを持ち上げています　私は　すぐこんなになっちゃいます
　
　
　ベルトコンベアーの速さにびっくり


今日のブドウが、新酒ワインとなっていち早く飲めるのが、「月山ワイン新酒フェスティバル2013」です。
　10月27日（日）10：00～14：00
　前売りチケット／2500円（きのこのバーベキューセットと新酒ワイン飲み放題）
　※お電話でのご予約もです。
　　0235-53-3411　（月山あさひ博物村）

「小さい秋」みつけてきました～！

9月4日（水）　　
お天気がいいので、“小さい秋”を見つけに出かけました

いつも通っている道のそば畑がきれいなのです　まずそこを

10月末には香りのい～い“新そば”が食べられるンですよ


お米の品種は分かりませんが、稲穂がおもそうに頭を下げていました楽しみですね


あさひむら特産の山ぶどうです。小粒ですが、ポリフェノールがいっぱい！老化防止にいいそうですよ


クリもこんなに大きくなっていました　落ちてくるのを待ちましょう


庄内柿です。こんなに青いのに10月になるとおいしそうな柿色になるなんて、不思議～　渋抜きするとあま～くなるのも不思議～　食べると一つでは止まらないのも不思議～

今日の小さい秋は食べるものばっかりですネ