へるしーど便り

皆さんのお役に立つような『健康情報』を中心に、独りごとから世相まで幅広く伝えていきます。

かわら版 ・・・ 7月号  オススメお酢♪

2010-06-28 17:54:00 | へるしーど「かわら版」

湿度や気温の高いじっとり暑い梅雨を迎えていますので

熱中症や夏バテに気をつけて過して下さい 

 

こんな時期におススメなのが  お 酢 

最近は果物酢や黒酢など、飲む用のお酢もたくさん出ていますので

お好みのものを見つけてみてはいかがですか 

水で割るだけでなく炭酸や牛乳で割ると、美味しく栄養化がプラス出来ますよ 

 

 さっぱり炭酸水割りはスポーツ後などの疲労回復に

 牛乳割りはヨーグルトドリンクに変身して飲みやすいです

  牛乳を豆乳に変えるとトロミが   イソフラボンも摂れますね 

 ビタミンCを壊す酵素の働きを抑えるので、野菜ジュースや青汁に加えれば

  美容やストレスにも強い味方に

 

他にもこんな効果が・・・

 酢に含まれるアミノ酸は血液の流れを良くし、血圧を下げる

 蛋白質の消化吸収を促進する

 食材からカルシウムを溶かし出し、吸収しやすい形にする

 便秘解消効果

 

こんなに有能なお酢の一日目標摂取量は 大さじ1杯の 15ml で十分ですが

現代人は1/3程しか食事で摂れていないのが現状

食事に、飲み物にと少々取り入れてはみませんか

 

私のおススメは納豆の味付けに追加しさっぱり味へ

晩酌時のハイボールにリキュール感覚でプラスし頂いていま~す