8月のお家ご飯＠備忘録

8月の備忘録です。

なぜか、、旅行帰りのタイミングで

ふるさと納税のウニが届くJ家。。。

と言うわけで

ウニホタテ丼（ホタテもふるさと納税返礼品）

冬瓜スープ

翌日のランチ。

オットがリモートワークだったので

つけ麺にして見ました。

これで合ってるのかなー。

紫はビネガードリンク。

鶏卵が苦手なので、うずらの卵と言う回避方法を覚えました。



今回のウニは量が結構あったので

残ったウニでサーモンウニ丼

茄子の肉巻き、ホヤポン酢

そして、冬瓜煮をゼリーで固めて

ウニを載せてみました。



次の日は簡単手抜き麺。

冷凍うどんを茹でて、冷水で締め

豚しゃぶ、キムチ、納豆、食べるラー油を乗っけただけ。

混ぜて食べます。

キムラー君うどんです。

アボカドを入れても美味しいけど、これだけでもイケる。

前に東京駅のおうどん屋さんでキムラくんと言うメニューがあり、

美味しかったのでおウチでリピしております。