ランチ100連発その３８６ ラーメン とん吉

今日も暑い暑い暑い・・・

宇部ラーメン食べ歩きシリーズ。

はあまりラーメン屋さんには行かないのじゃが、
理由はもちろんアレ、灰皿じゃ。
んで、ふと気づいたじょ。
土曜日は定食屋さんなんかは休みだったりするのじゃが、
それは需要が少ないから、んじゃがラーメン屋は開いている。
じゃあ土曜日にラーメン屋に行けばその手の客は少ないので煙害に遭う確率は下がるにゃ。
ってことで今日のランチは宇部市東藤曲の「ラーメン　とん吉」じゃ。

なんか気になってた店じゃ。
入店。
たいへん愛想の良い女性店主が迎えてくれたじょ。
カウンターとテーブルが4つ、なかなか広いじょ。
古いがきれいに掃除されてて気分の良い店じゃ。
が、アレはあるにゃ、－50点。
んじゃが予想通り煙害の心配はなさそうじゃ。
ラーメン500円を注文。

クーラーの調整やら、先客の器を下げたりしてるのが作らないのかにゃ。
と思ってると、湯きりしてるじょ、もうホボ出来てたじょ。
じゃーーーん、

みるからに宇部のラーメンじゃにゃ。

スープはどうかにゃ。
うむ、意外と油っこくないじょ、においは弱め、イヤミも無く良い感じじゃ、ウマイ。
麺は細いにゃ、変な臭いもしないし、
スープに絡んで、ウマイ。
チャーシューはなんか濃いがスープに合ってるにゃ、良いじょ。
うむむ、なんか良いじょ、完食。

なんか「爽やかこってり」って感じで思ってた以上に良かったじょ。