氷いちご

明日凌げば少しは気温が下がるらしいじょ（39℃）。

あちらの国ではユニクロ前で看板もって営業妨害してたじょ。
困ってる店員さんはほとんどがあちらの国の人たちのハズじゃが関係ないみたいじゃ。

氷いちご。

家でカキ氷作る時は、
白蜜を自作してるのじゃが
今年はいちごシロップも作ってみたじょ。
梅雨前に購入して冷凍してたいちご。

これを砂糖水で煮込む。
仕上げにレモン果汁を加えて出来上がり。

最初の水が多かったようで予想より甘さひかえめに仕上がったじょ。
なのでこれでもかと氷にかけると、

氷いちご出来上がり～～。
やっぱ色だけの無果汁シロップとは違うじょ。
うま～～～。
かき氷屋が出来るレベル（自画自賛）。
ひと瓶分の材料費が350円＋α、
4回分はあるので1回100円程度。
これを400円で売れば・・・