ミネストローネ

雨はぱらついた程度でもだいぶ涼しくなったじょ（24度）。

秋田は34.6度らしい、フェーン現象なのかにゃ。
山口はこの先、晴天はないみたいじゃが大雨もまだ大丈夫そう。

野菜不足じゃ。

だからと言ってそのたびにサルビア行ってたら破産する（すでに金欠）ので、
野菜スープ。

何らかのダシの素（コンソメ、昆布ダシ、あごだしなど）を、
沸かしてあとは小さめに切ったあり物の野菜を入れて煮込むだけ。
ベーコンもしくはハム、玉ねぎ、人参。
あとはなんでもいいじょ。
今回は、大根と椎茸、ミックスベジ。
トマトは入ってないのでスープは透けてるじょ。
塩胡椒で味を調えて出来上がり。

野菜だけでなくスープも全部飲み干すので栄養もバッチリ。
やさいを大きめに切ったらポトフになるのかにゃ。