今週の土曜日ランチ

屋根や塀の上なんかに雪がちょっと積もってたがそこまで寒くないじょ（2℃）。

ガソリンの値上がりを抑えるための補助金が累計6兆円超えたらしい。
防衛費増額のため1兆円増税ってんで揉めてるがそこ3割圧縮すれば減税できるじゃん。

今週の土曜日ランチ。

揚げ物が食べたいとのリクエストがあったので天ぷら。
世間のタネなんばーわんは海老らしいが、
のなんばーわんは、椎茸。

天ぷらなら松茸よりおいしいじょ。
予算節約で魚介は無しでちくわ、そしてたまねぎを揚げて、
〆はさつまいも。

低温で15分じっくり揚げて仕上げに強火で色づけすれば完成。
ホクホクでちょー美味い。

油は一回で捨てるので天ぷら揚げる前にかきもちを揚げてたじょ。

真の目的は実はこっち。