涼しいかわりにムシムシしてるじょ(22℃)。
おいしい料理が食べたいにゃ。
ひさびさのフレンチ。
月曜日に「NABI」に行ったじょ。
ここんとこ無理言ってCコース出してもらってたが、
この日はBコース2862円、ちょいとオーバーじゃがクオーターランチ。
前菜は、
カリフラワーのフラン、甲殻類のジュレ。
ジュレには海老やらなんやら入って美味いじょ。
量もたっぷり。
ただたっぷり過ぎてフランが足りない感じ。
スープはジャガイモのビシソワーズ。
ジャガイモ濃い、ウマイ。
マッシュポテトほどじゃねえがにゃ。
魚料理はカジキのソテー。
新鮮なんで中はレア気味。
これは美味い。
ただ魚料理用のスプーンでは解体しにくかったじょ。
仔牛の料理は、
香草パン粉焼き。
シンプルイズベスト、激ウマ。
デザートは、
ガトーショコラとココナッツのアイスクリーム。
ショコラの粉砂糖がちょっと多いがまあデザートは安定してるじょ。
ドリンクで終了。
さすがにここはワンランク上のクオーターランチじゃにゃ。
おいしい料理が食べたいにゃ。
ひさびさのフレンチ。
月曜日に「NABI」に行ったじょ。
ここんとこ無理言ってCコース出してもらってたが、
この日はBコース2862円、ちょいとオーバーじゃがクオーターランチ。
前菜は、
カリフラワーのフラン、甲殻類のジュレ。
ジュレには海老やらなんやら入って美味いじょ。
量もたっぷり。
ただたっぷり過ぎてフランが足りない感じ。
スープはジャガイモのビシソワーズ。
ジャガイモ濃い、ウマイ。
マッシュポテトほどじゃねえがにゃ。
魚料理はカジキのソテー。
新鮮なんで中はレア気味。
これは美味い。
ただ魚料理用のスプーンでは解体しにくかったじょ。
仔牛の料理は、
香草パン粉焼き。
シンプルイズベスト、激ウマ。
デザートは、
ガトーショコラとココナッツのアイスクリーム。
ショコラの粉砂糖がちょっと多いがまあデザートは安定してるじょ。
ドリンクで終了。
さすがにここはワンランク上のクオーターランチじゃにゃ。
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