パン屋さん探訪４６ 石じきパン リッチモンド

朝夕はしのぎやすいにゃ。

パン屋さん探訪シリーズ。

先週の話じゃにゃ。
以前、小倉のローズマリーからの帰り道、
富野から赤坂に抜ける一方通行の道の途中で超気になるお店があったのじゃ。
ル・オブロンからの帰りの時も通ったのじゃがパン屋かぶりなんでスルーしてたじょ。
んでやっと、先週行けたにゃ。

小倉北区上富野の「石じきパン　リッチモンド」じゃ。
最近は天然酵母のパン屋さんも多いのじゃが、
ここは見るからに昔からあるお店のようじゃ。
入店。
ありゃ時間帯がまずかったかにゃ、あまりパンが並んでないじょ。
チョコ系のパンは皆無じゃ。
うーーん、
メロンパンがお奨めってことなので買ってみたじょ。
あとは、天然酵母食パンじゃにゃ。


例によってメロンパンはカットしてこんがり焼いてみたじょ。

うーーむ、しっかりした食感は天然酵母だからなのかにゃ、イイ感じじゃ、ウマイじょ。

食パンもトーストするとやっぱり『しっかり』した食感だったにゃ。


次回予告「豊浦で大量にネタをげっと」の巻

2010年上半期 まずい話

梅雨明け近いのかにゃ、いい天気だったじょ。

いろいろ、いろいろ、食べ歩いてると、
そりゃぁ、うまい話ばかりとはいかないじょ。
それでもこの上半期はハズレの店は少なかったじょ。
最近は宇部市外の店が多くなってるのじゃが、
市外の場合、一応、下調べしてから良さそうな店に行ってるからにゃ。

んで2010年前半を振り返ってみると、

ズバリ、理解不能な味だったのは・・・、
某店の〇〇詰め合わせ
某店のコロッケ
の味覚にはまったくあわなかったにゃ。

イマイチな味だったのは・・・、
某店のうどんと
某店の〇〇〇はん
また食いたいとは思えなかったにゃ。

他の大多数は
「こんなもんじゃろ」だったり、
「まあまあ」だったり、
「普通」だったり、
「ソコソコ」だったり、
「悪くない」だったり、
「ウマかった」だったり、
じゃにゃ。

半年でハズレ4回なら、まあこんなもんじゃろ。

ちなみに自作のぶれーくふぁーすとは、

見た目はイマイチじゃが、味は『ソコソコ』だったじょ。

ランチ100連発その４９３ 漁師料理 べにや

暑さが戻ってきたじょ。

今日も今日のランチ。

時間があったし、雨も降りそうも無いので宇部新川から中央町あたりを探索してみたじょ。
おんや、東新川駅付近で、東京で流行ってた「つけめん」の幟を発見。
うーん、朝、そば食ったんでパス。

さらに探索を続けると、お、道路を渡ったとこに「日替わり」の旗がでてるじょ。
ありゃ～～、本日の日替わり「冷やし中華」になっとる。
うーーん、これも麺じゃにゃ。パス。
もう一軒、銀天街付近でいい匂いのしてたお店を発見したのじゃが、
結局最初の店に戻ったじょ。

宇部市中央町の「べにや」じゃ。

見た通りの海鮮料理のお店じゃ。
そこでお昼にラーメンを出してるらしいじょ。
ななめ向かいには「三平」があるじょ。
入店。
うーーむ、きれいに掃除されててイイ感じのお店じゃ。
カウンターに灰皿は見当たらないにゃ。
つけめんもいいがやっぱりは塩ラーメン550円じゃ。

メニューにはあっさり味と書いてあるにゃ。
おッと来ました、

おお、確かに、見るからにあっさりしてそうな澄んだスープじゃ。

まずスープ、うむ、飲んでもやっぱりあっさりしてるじょ。
ちょっとあっさりし過ぎな気もするがにゃ。
麺は宇部ではやや太い方じゃにゃ。
麺もあっさりじゃ。
おおお、お、チャーシューが超激ウマ。
まさにトロケルじょ。
麺と一緒に食うとイイ感じじゃ。
シナチクもなんかイイ感じ、ウマイじょ。

メニューには無かったがチャーシュー麺があるといいにゃ。
スープに脂がホトンド浮いてないのでカロリー低そうじゃし。
後味もすっきりしてるのでひょっとすると無化調なのかもにゃ。

ありゃ、カウンター奥には灰皿がぁ。
まあランチ禁煙なら文句はねえのじゃが・・・不明。

おっと、店を出てすぐ、すご～～くよさそうな店を発見。

ランチ100連発その４９２ 居酒屋 米ちゃん

今日はけっこう過ごしやすかったにゃ。

今日は珍しく今日のランチ。

こないだ要請のあった「豆腐処あい」の弁当を再度買いに行って・・・
ん、「あい」をさらにまじめ川方面に進んだあたりに「お食事処」の幟、発見。

「日替わり」ってのも出てたじょ。
どうも居酒屋がランチをやってるようじゃ。
表の看板を見てみると、

日替わりが4種類用意されてるにゃ。
それもメインが煮魚、焼き魚、魚フライ、豚しょうが焼となかなかの品揃えじゃ。
木の看板に縄暖簾もなんかヨイじょ
居酒屋ランチは煙害がコワイのじゃが入ってみたじょ。
今日のランチは宇部市新天町の「居酒屋　米ちゃん」じゃ。
入店。
うむ、予想通り灰皿が並んどる。
豚しょうが焼きメインの日替わり650円を注文。

ありゃ、「7月5日からランチ営業始めます」の貼り紙がぁ、
どうやら初日だったらしいじょ。
ぐぁ、もう出てきた、かなり早いじょ。

メインの他に、煮物、酢の物、サラダ、たまご焼き、
そしてあさりの味噌汁、ご飯、香の物。
なかなか豪華じゃ。

まず味噌汁、あさりは3つぶじゃが、
臭みも無くイイ出汁が出てるにゃ、ウマイ。
ご飯は少なめにしてもらったじょ。
そのご飯、ふむ、炊きたてじゃにゃ、イイ感じに炊けてるじょ。
メインの豚肉、
おぉ、好みの肩ロース使ってるにゃ。
生姜が若干強めじゃがなかなかイイじょ、ウマイ。
味も濃い目なんでご飯があっという間になくなるにゃ。
見るからにうまそうなたまご焼き、
見た目どうり、美味いじょ。
これも好みの甘味。
煮物の小鉢はすき煮、これは薄めの味じゃ、ウマイじょ。
酢の物とサラダはきゅうりがたっぷり、
これらもきっとうまいんじゃろうが、判定不能。

居酒屋ランチは当たりハズレがあるんじゃが味に関しては当たりじゃ。
あとはせめてランチタイム禁煙化じゃにゃ。

2010年上半期 ほんとにうまい話

今日はかなり降ったにゃ、雷も鳴ってたじょ。

気がつけば2010年も7月、半分がすぎたじょ。
上半期うまい話のなかでも特に印象に残ってるものを、ちょっとふり返ってみると・・・。

まず1月は、「あるがまま」で食ったユッケ、こりゃ美味かった。
ただ、その後ランチの看板が出なくなったので昼はやってないのかにゃ、再訪してないじょ。

2月は飛ばして3月、「燻製屋」のベーコン。
焼いて食ったら超絶品、その分、値段はお高めじゃ。

4月は、「茶座」の黒胡麻胡麻団子。
そろそろ食いに行きたいにゃ。

さらに「焼きパイ家ローズマリー」のパイ。
場所が小倉だから遠いがかえって良かったじょ。
近所だったら間違いなくパイの食いすぎでめたぼが進むにゃ。

5月は、小郡の「金子老舗」の醤油饅頭生タイプ。
これのおかげで和菓子屋巡りが本格化してしまったにゃ。

そして6月は、「山陽楼」の鱧の刺身。
今年食った刺身で間違いなく一番美味かったじょ。

さらに「大将軍」のコロッケ。
これはこないだ食ったばかりだから印象が強いのはあたりまえかにゃ。

最後に今日のランチ、
御用達のコッヘン白壁。

味はいつもながらウマイが、きゅうり入りのおかずが2品。
的にはハズレだったにゃ。

ランチ100連発その４９１ たこやき さっちゃん

激暑、とんでもなく蒸し暑かったにゃ。

今日も昨日の話。

久々の宇部たこ焼き列伝。
宇部市浜田？の「たこやき　さっちゃん」じゃ。

宇部西高校近くのコンビニのそばにあるじょ。
小さいプレハブのお持ち帰り専門のお店じゃ。
厚狭方面に行く時によく通りかかって数年前から気になってたにゃ。

8個入り1パック購入、300円、まあ普通の値段じゃにゃ。
うぬ、焼き立てではなく作り置きしてあるのを出してきたじょ。
ソースやふりかけは注文受けてからじゃにゃ。
と、受け取ると、ホボ焼きたてだったのかにゃ、熱熱じゃ。
こりゃ急いで食わんといかんじょ。
厚東川の岸に車を止めて、

　　　　　　　　　　　　　いくら暑くても遊泳禁止↑
さっそくランチじゃ。
バーーーーン

マヨネーズは無しにしてもらったじょ。
んで食ってみると、
うむ、うむむ、うむむむ、この味は・・・・・
伝説の宇部の味「たこ平」に生地の味とか油の感じとかホクホク具合が似てるじょ。
ただ、たこも紅生姜も入ってるし、ソースの少ないとこは全然違うがにゃ。
だどもやっぱり昔懐かしい味じゃ、ウマかったじょ。
8個くらいあっちゅうまに完食。

いつも熱熱が出てくるなら、☆

ランチ100連発その４９０ pino corno

どんよりうす曇り。

昨日通りかかったんじゃが、
則貞の巨大なお好み焼き屋はなんかチェーン店みたいじゃにゃ。
その昨日の話。

ちょいと山口に用事があったじょ。
んでランチは、さっそくhyggeでコンビーフ丼かとも思ったのじゃが、
前々から気になってた店に行ってみたじょ。
山口市駅通りの「pino corno」（ピノコルノ）じゃ。

駐車場が狭いので行ける時に行かないとにゃ。
何とか空いてたにゃ。

入店。
厨房方面がちょっと雑然としてるがなかなかいい雰囲気のお店じゃ。
お店一押し？のpinoランチ1050円を注文。
パスタ3種類とリゾットの中からメインが選べるじょ。
の好物のリゾットを選択。

米から作るので時間がかかるそうじゃ。
米から作るのはまあ当然じゃにゃ。

まずは前菜とサラダ、スープが来たじょ。

野菜スープ、トマトのブルスケッタ、茄子とエレンギのソテーにラタトゥイユ付き、
そしてちょっとしたサラダとプチトマ。

濃い色の野菜がいっぱいじゃにゃ。
じゃがオイルもたっぷり使ってあるのでカロリーは高そうじゃ。
店内にトマトの箱が山積みになってたが、
確かにトマトがてんこ盛りのブルスケッタが美味いじょ。
ガーリックがイイ感じに効いてるじょ。
野菜たっぷりのスープもやさしい味じゃ、ウマイ。
茄子も思ったほど油っこくないにゃイイじょ。
ふぅ、なかなかのボリューム、
すでにこの時点でおなかにかなりきてるじょ。

メインが到着。

ぐぁ、かなり量があるじょ・・・。
きのこ入りチーズリゾットじゃにゃ。

うーむ、チーズが濃いにゃ、苦手じゃ。
味は、
うーーむ、やっぱりチーズが濃いにゃ。
でも、一昨日と一緒で、なんか食えるにゃ。
うーーーむ、硬めが好みのにはちょぃやわいかにゃ。
などと思ってるうちに結局、完食。
けっこうウマかったにゃ。

ドリンク、デザートは付いてないじょ。
追加できるかどうかは、メニューをよくチェックしなかったので不明じゃ。

どっちにしろもうおなかいっぱいじゃ、何も食えないじょ。