◆羽根つき餃子にチャレンジ・創作料理（笑）◆冷やし薬味蕎麦、この季節最高に美味しいです。

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◆羽根つき餃子にチャレンジ・創作料理（笑）

おはようございます。
凌ぎやすい日です。
疲れが出てちょっと、だるいです。
熱がないので仕事をしています。

◆最近、羽根つき餃子にハマっています。
今まで、餃子本来の焼き方をしていませんでした。
片面を蒸して焼いて、ひっくり返すのですね。
なかなか、うまくいきませんが、美味しかったです。



◆茄子・ズッキーニ、シーチキンの煮びたし風
頂いた野菜があったので、どうしようか迷いました。
そうだ！炒めて、麺つゆで少し煮てみたらどうかな？
顆粒だしの素、お砂糖とお酒を少々入れました。
「案外、美味しいね（　＾ω＾）・・・」と宣うおっとっと！
見た目より美味しいようでした。



大葉と鰹節を添えてみました。
この季節、大葉や冥加の夏野菜が美味しいですね。

◆冷やし薬味蕎麦、この季節最高に美味しいです。

夏野菜の薬味は最高に元気になります。
中途半端な時間だったのですが、いつもの「冷やし薬味蕎麦」を食べました。
さっぱりして、食欲がわいてきます。





植物の水栽培で新芽が出ると嬉しいです

アボガドを食べた後に、種を水栽培して
根と芽が出ました。
その後、土植えにしたアボガド。
ここのところ、新芽の生長がすばらしいです。





もう一つは、テーブルヤシ。
葉っぱが大きくなり、新鮮な芽を出して育てると
夫が、綺麗さっぱり、葉っぱを切ってしまいました。

切り落とされた枝、何だか可哀そうに思って水栽培をしています。
根が出て、新芽が出てきて嬉しいです。

切り落とされたテーブルヤシも新芽が出ています。









皆さん、よい一日をお過ごしください。

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