10月16日(土) その3
本日のお宿は
東根ベアフットYH(山形県東根市) 3泊目
宿の詳細は以前の記事を参照(←ここをクリック)
本日はお宿のイベント参加(←ここをクリック)です。
宿に戻ってからは明日のいも煮の仕込みです。
全員で3kgのいもの皮むき
10月17日(日) その1
天気が最高にいい

AM6:00起床でいも煮会場の場所取りです。

すでに、場所の大半が取られてました・・・
すさまじい山形県のいも煮事情 を垣間見ました!
宿に戻り朝食
です。
ちなみに生卵
はメーテールで頂いた自家製の有精卵です。
ご飯にかけると最高に美味しい
味が濃い卵かけご飯の完成
いも煮会場に移動です。
ホントに山形県の人はいも煮が好きですね
まずは鍋に焦げ防止のクレンザーを塗ります。
肉を投入
河北地方は牛肉に醤油で味付けです。
地方によって味付けが異なるそうです。

鍋等の道具は近くのスーパーで材料を購入すると無料
で貸して頂けます。
流石はいも煮地方のスーパーです。
今回は9号鍋です。

いもが3kgも煮え上がり
いよいよ完成です
。
いも煮って絶対に外で食べる方が美味しいって思います。
今年は長野から来られている方が新兵器
の持ち込みです。
これ、何か解りますか?
見た事のない物体に近所のみさなんも興味心身です
。
韓国語で鮒(ふな)と書いてあるそうです。
大量のタイ焼き、じゃなくてフナ焼き
近所の
美人さんに無料配布されてました。
最後の〆はうどんを入れてカレー味で頂きます。
これにて東根ベアフットYHの秋のイベント終了です。
来年もよろしくお願いいたします。