ブリ大根

２週間前に買ったブリのアラを冷凍庫に入れていたのでブリ大根を作りました

近くの鮮魚店で知らないおばちゃんに強く勧められ
買ったブリのアラ250円を沸騰したお湯で軽く洗い

嫁の実家でもらった大根を切って

日本酒、みりん、さとう、醤油を適当に入れます
砂糖が浸かっていませんがオッパッピーです

弱火で30分煮て

出来上がり
脂が超うまかったです

今日のお弁当

今日はお弁当に油かすとキャベツとシイタケを炒めて持っていきました

100g500円で買った油かすのひとつを細かく刻みます

キャベツとシイタケも切って

炒めて

出来上がり
真中はスーパーで買ったポテサラで下はみそ汁に入れたサトイモです