しし肉ステーキ

年末に職場の人からしし肉を頂きました

全体的に赤身です

コショウをガッツリかけて

塩もガッツリかけて

弱火でしばらく焼きを入れます

裏返して

出来上がりです
赤身はちょっと固いですが塩コショウで味がすごく引き立って
美味しくいただけました