ビールにピッタリ！！ ～青森県産ニンニクと濃厚チーズのピザ 唐辛子ペースト添え～

こんにちは。近々はすっかりと秋めいてまいりましたね…。

秋の夜長は濃厚ベルギービールがおすすめ。

パワフルなベルギービールにも負けない濃厚チーズとニンニクの風味が嬉しいピザを御用意させて頂きました。





～青森県産ニンニクと濃厚チーズのピザ　唐辛子添え～



薄手のピザ生地にタップリの青森県ニンニクと濃厚チーズトロ～リ…。

非常にシンプルな料理ではありますが、手の込み具合と味が必ずしも正比例るすわけではないのが、

また料理の魅力でもあるのでしょう…。

焦げたニンニクの香ばしさと、トロけたチーズのコクと旨味…。

仕上げに唐辛子をお好みでパラパラ…。

うちに置いてあるビールで相性が良さそうなのは…





～デュベル～

　　
～ウエストマール　トリプル～


～シメイ　ホワイト～


～グーデンカロルス　クラシック～


～ラ　シュフ～




といったところですか…最高です。是非お試し下さい！！

　







さて…今日は少しだけ悲しいお話をしなければなりません…。


目下、プライベートの移動手段としては健康のため自転車を好み、

多少値が張るものの、巨躯である自身の重い体重を支えるため、

一般的な物よりもタイヤのサイズが一回り太い自転車を愛用している総料理長・原田氏ですが、

秋も深まる１０月某日、不慮の事故が起きました。




…キンモクセイ香る、とある何気ない余暇の事でした。

総料理長・原田延彰氏は店前にて自らの自転車を「バイク」に見立てて、道路上に「円」を描くように「ドリフト走行」を再現。

「ブウォォン！！ブウォォン！！」と軽快にエンジン音を真似ながら「危険なライダー」を気取り、終始上機嫌でありましたが、

程なくして事態は一変してしまいました。

「バイク」に見立てた原田氏の特注高級自転車の極太タイヤが、ドリフト走行中に何と原田氏の体重を支えきれずに、

文字通り「崩れ落ちる」ようにして攀じ曲がって崩れ落ちてしまったのです…。

幸い原田氏に怪我は無かったものの、普段から「愛馬」と称している自転車の背中の上での惨劇。

原田氏の目の前で悲鳴にも似た唸りを上げながら無残にも大破。

もはや修復不可能である状況は素人目にも一目瞭然の惨事でありました。





　
まるで高熱で溶けてしまったかのような車輪が、事故の凄惨さを物語る。
特注の強度倍増のはずの太い車輪を持ってしても原田氏の巨躯を支えるのは困難であったという事なのか？
見るも無残な姿に一変してしまった愛車の亡骸を呆然と見つめる原田氏…。






未だ現実を受け止めきれていないような切ない眼差しで、大破した愛車を抱える原田氏。
その寂しげな横顔が見る者の心を打ちます。







…人生って、楽しいことより辛いことの方が多いのかもしれません…。





…だから、ほんのひと時の幸せを心から噛みしめることができるのかもしれません…。





















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