再開後に召し上がって頂きたい御薦め料理⑫ ～ブリュッセル風ワッフル～

こんにちは。

臨時休業に入り、ひと月が経ってしまいました…

当初の予定より、だいぶ先延ばしになりましたが、

今月末にはいよいよ当店も営業再開となる見通しです。

…とは言え、先日発表された【新しい生活様式】なるものが、我々の商売の上に重くのしかかるのは間違いなく、

皆、横並びで無口で食事するってなると…一蘭みたいにしろって事かいな？？　…(/ω＼)

そもそも横並びに悩む程に御客様が戻ってくれば万々歳なのですが…

…店に通常の風景が戻ってくるのはまだしばらく先の様です。

…何か考えねば…

とりあえず、こういう時は甘い物でも食べて頭に栄養を与えるしかないかと…

と、いうわけで、本日の御勧めメニューはベルギーを代表するスイーツです！！





～ブリュッセル風ワッフル　特製チョコレートソース添え～


日本でも御馴染みの【ワッフル】ですが、生地には大きく分けて【リエージュ風】と【ブリュッセル風】の2種類があります。

リエージュ風は生地自体にパールシュガーが入って甘味があり、フワフワした食感で、気軽に食べ歩きに適した様なもの。

有名なマネケンさんのワッフルとか、コンビニ等でも売ってますね。

ブリュッセル風はサクサクとした食感。生地自体に甘味は無く、チョコレートソースやフルーツ、アイスクリーム等を

トッピングして食べるもので、レストランやカフェでよく見かけます。

当店のワッフルは勿論【ブリュッセル風】

ベルギー産のチョコレートを溶かして作った贅沢なチョコレートソースと自家製のバニラアイスクリームで召し上がって頂きます。

当店の一番人気の定番スイーツ。

是非ともお試し下さい。




…さらにシャン・ドゥ・ソレイユではワッフルに一手間加えて、

季節の果物やお菓子と盛り合わせた【季節のワッフル】も大人気です！！

こちらも是非！！

　

　　

　
～何が出るかは再開後のお楽しみ。季節を彩るワッフル～











「…う～ん…新しい生活様式…我々には重い言葉だ…」








「ベストは梅雨が来て、コロナがいつのまにか自然に消えて、
　新しい何とかってのも、なし崩し的に自然消滅…かな。」

※…不敵…確かにそれがベスト…





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ベルギーレストラン　シャン・ドゥ・ソレイユ

東京都千代田内神田１－１０－６

TEL　０３－５２８１－０３３３
FAX　０３－５２８１－０３３４