~夏季限定!!ムール貝の唐辛子煮込み~
こんにちは。
連日、暑い日が続いておりますね…
私が子供のころ(約30年前)の夏と言えば、30°を超えれば大騒ぎしていた気がしますが…
「…はぁぁ…地球が泣いている…」
※夏場は同じ部屋にいるだけで温度が2°上がるという伝説を持つ総料理長・原田氏。
地球温暖化を憂うも、本人の有する温室効果には一切の自覚無し。
さて、本年も毎年恒例となりました「激辛ムール貝料理」が登場致します!!
~夏季限定!!ムール貝の唐辛子煮込み~ 注)見た目ではあまりわかりません。
ベルギー郷土料理の代表格である「ムール貝の白ワイン蒸し」にタップリの唐辛子を加えた夏向けの激辛スタイル。
しかし、これ程の強い辛みのなかにも、しっかりとした旨味を感じる事ができる喜びと言ったら、
「蒙古タンメン中本」にも引けをとりません。そしてビールが進むこと間違いなし!!
夏季限定です。是非お試し下さい。
にほんブログ村
ベルギーレストラン シャン・ドゥ・ソレイユ
東京都千代田区内神田1ー10-6
TEL 03-5281-0333
FAX 03-5281-0334
こんにちは。
連日、暑い日が続いておりますね…
私が子供のころ(約30年前)の夏と言えば、30°を超えれば大騒ぎしていた気がしますが…
「…はぁぁ…地球が泣いている…」
※夏場は同じ部屋にいるだけで温度が2°上がるという伝説を持つ総料理長・原田氏。
地球温暖化を憂うも、本人の有する温室効果には一切の自覚無し。
さて、本年も毎年恒例となりました「激辛ムール貝料理」が登場致します!!
~夏季限定!!ムール貝の唐辛子煮込み~ 注)見た目ではあまりわかりません。
ベルギー郷土料理の代表格である「ムール貝の白ワイン蒸し」にタップリの唐辛子を加えた夏向けの激辛スタイル。
しかし、これ程の強い辛みのなかにも、しっかりとした旨味を感じる事ができる喜びと言ったら、
「蒙古タンメン中本」にも引けをとりません。そしてビールが進むこと間違いなし!!
夏季限定です。是非お試し下さい。
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東京都千代田区内神田1ー10-6
TEL 03-5281-0333
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