ジャムがなくなったので、
そろそろ新しいジャムがほしいなあと思っていた時に、
たくさんのスモモが手に入ったので、早速ジャムを作りました。
小ぶりのスモモ(中は真っ赤)ですが、甘くておいしかったです。
(完熟のスモモだけを使用しました。
写真のスモモは完熟ではないので、今、追熟させています。)
3瓶できました。
(注)瓶のラベルと中身は違います。
甘酸っぱくておいしいジャムになりました。
朝食のパンに塗ったり、ジャムを炭酸水で割って飲んだり、
アイスクリームにかけたり、ヨーグルトにもいいですよ。
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バラの鉢に、いつの間にか生えて来ていたのは、
ハーブの一種の「フィーバーフュー」です。
丈夫で、こぼれ種でも十分育ちます。
かわいい白い花。花の直径は2㎝くらい。
多分、以前住んでいた家の庭にあったので、
いつしか種がこぼれて、今年咲いたのでしょう。
全然気づかなかったので、びっくりしました。
和名はナツシロギクだそうですよ。
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昨日は畑に行きましたが、
朝は26℃で蒸し暑く、作業していても汗がじっとり。
気温が低めでも、湿度が高いとかなり不快です。
その後、小雨と共に気温が低下。
急に暗くなり、涼しくなりました。
ここ数日は真夏日を避けられそうですが、
来週は32℃前後が1週間は続くとのことで、
東北北部にしては残暑が厳しいです。
早く秋になってほしいですね。