熊どんぶり／狩人（栗原市）
あー、熊肉が食べたい。また岩ヶ崎（栗原市）まで行ってみっか！
前回は熊そばを食べたけど、今回は「熊どんぶり」が食べたいのだ。
この料理は要予約、1500円。前日に予約の電話を入れ、クルマで向かった。
およそ２年ぶりの訪問。名前を告げて、しばし待つ。
丼ぶりを載せたお盆が運ばれてきた！
これがメインの熊どんぶり。
熊肉、玉ねぎ、しらたきをすき焼風に味付けしたものが載っています。それと刻み海苔。
はっと（すいとん）とキノコの汁物。
湯葉までありました。
初めて熊肉を食べるまでは、硬くて、クセというか臭みが強いのかなと思ってました。
前回の熊そば同様、臭みもない肉です。その熊肉がゴロゴロ入ってました。
今回の肉質はやや硬めで、噛みごたえがありましたね。
むしろこれぐらいの方が熊肉喰ってるなって感じがする。
具はもちろん、ご飯の盛りも良くて、終盤は腹が膨れてかなりキツかった。
少食の方はご飯の盛りを少なめにお願いした方が良いでしょう。
美味しい熊料理を食べることが出来る貴重なお店。
また熊肉が食べたくなったら、クルマを飛ばして伺いたいと思います（＾～＾）
ごちそうさまでした～。
（2019年6月訪問）
