ふるさと宮城 -仙台市・澤乃泉サイダー -

澤乃泉サイダー／トレボン食品（仙台市）
日本酒テイストのノンアルコール飲料。
原材料名に酒かすパウダーとあり、これは宮城の酒「澤乃泉」の蔵元のものだろう。
サイダーなので、発泡性の日本酒に近いのかな？と思い、飲んでみる。
うむー、正直なところ、味は日本酒ではない。「風」でもない、と個人的に思う。
ノンアルコールビールがビールの味に似てないように、
これもアルコール無しでは風味に差が出てしまうのだろうか。