２００７年１１月 台湾の思い出 #16 -台南・棺材板-

棺材板／大東夜市（台南市）
この棺材板も台南名物の様で、食べるのを楽しみにしていた。
台南の夜市は曜日によって開催場所が異なり、開いている大東夜市へ向かう。


揚げた食パンの片面を剥がし、そのスペースにシチューを詰めた料理。
棺桶に見立てて名付けているのがいいね。
シチューは薄味だった記憶がある。