フォーガーのスープの素／オンチャバ（ベトナム）
ふらりと入った旅先のスーパー、ささやかながらも「ベトナムフェア」を催していた。あら素敵。
荷物にならないようにと選んだ品は、ガー（鶏）のスープの素（キューブタイプ）。
以前、フォーの茹で方に失敗したことがあり、以来フォーは買っていない。
（どうやら事前に水に浸し、戻す工程が必要らしい ←袋にはその記載なし）
自宅に常備してある宮城白石名産の「温麺（うーめん）」で試してみた。
スープのちょっとクセのある風味はまさに東南アジアで、
素麺類でもちゃんと美味しく、ベトナム風な仕上がり。
フォーは買わなくてもいいや（笑）
