２０２１年１１月 福岡の思い出 #3 -福岡・ごまさば丼-

ごまさば丼／はじめの一歩 大丸店（福岡市）
サバは大好物。福岡に来たならサバは喰わないとね（＾＾）
宮城じゃサバを生食する文化がないから、必ず食べて帰りたい。
昔、福岡はごまさばもオイシイと耳にした時、魚種としてのゴマサバかと思ったっけ。


注文したのは定食ではなく、丼ぶりスタイル。


ヅケのように味が馴染んでますから、そのままで。
九州の醤油は甘口で、普段使いの醤油とは違う味付けがウマイ。
思わずニンマリしてしまう。
ごちそうさまでした～。