上うな重/吉塚うなぎ屋(福岡市)
どうせ夜はカネの掛らぬ宿呑み。その分ランチは奮発しようか。
今回の福岡旅の行動予定に「水郷の町・柳川」を組んではいるが、柳川鍋の前に鰻といこう!
注文したのは、うな重の上。
いただきますと口に入れれば、パリッとした美味しさ。
おっ!? そうか、関西風か!
初めて食べる関西風の蒲焼きは、香ばしくて良い歯触り。
ご飯とは別容器での提供なので、パリッとした食感が失われていない。こりゃ旨いわ。
じっくり味わいながら、美味しく完食。肝吸いも久しぶりに食べた。
関東風と関西風、どっちが好み?と訊かれても、非常に困る。
漫画「いなかっぺ大将」の風大左衛門同様、キクちゃんと花ちゃんのどちらか一方を選べるわけない。
それと一緒なのだ。(この辺の件、分かる方だけ分かってくれればいいです)
ごちそうさまでした~。