生姜タルタルチキンカツ／カフェテリアけやき（仙台市青葉区本町）
宮城県庁の食堂で久しぶりの役所メシ。何種類かある定食の中で選んだのは、チキンカツです。
決め手は生姜の入ったタルタルソース。ただのタルタルじゃ選ばなかった。
多めに掛かってるタルタルソース、そのことがとても嬉しい。
オイラ、末席ながらタルタル党員であります。
どれどれと、まずはタルタルだけ食べてみると、生姜のさわやかな風味が堪らない。
カツにたっぷり付けて喰えば、一気にパラダイスへ。
以前の記事にも書いたことあるけど、タルタルソースを考案した人ホント天才。
付け合わせのサツマイモは、自宅じゃ食べないので余計に美味しさを感じられたし（旬だもんね）、
豚汁は油揚げのコクが出て良かった。
ごちそうさまでした～。
（2022年10月訪問）
