２０２２年６月 福岡の思い出 #2 -福岡・びわ-

びわ／ＪＡ福岡市東部（福岡市）
商店街の八百屋に福岡県志賀島のビワが売っていた。
ビワというと長崎県のイメージだが、九州北部エリアは栽培に適してるのだろう。
地元福岡のフルーツだし、久しぶりに食ってみるか。


日焼けの皮を剥くように、キレイに剥けるのがいいね。
適度に柔らかく、上品な甘さがオイシイ。
ビワを創った創造の神に言いたいのは、もう少しだけ種を小さくして欲しかった（笑）