味はウマイが接客はドクロ！／たこ磯（明石市）
神戸元町へ帰る前に明石焼（玉子焼）を食べていきます。
一度行ったことのある東二見駅の「てんしん」まで足を伸ばそうかと思ったが、
神戸とは反対の方角で面倒だし、ここ魚の棚商店街のお店に入ろう。
お客さんが多く入ってる店を選んだ。
瓶ビールで乾杯だ。
一気に流し込む、ウマイ！
明石焼のふわふわとした食感はオイシイですね。ダシに浸けて喰うってのがまたいい。
ダシに加えて、ソースをちょっと垂らす食べ方もあるようだ。
しかし、料理自体はオイシイのだが、接客にかなり問題がある。
パラレルワールド、昔の中国の店に迷い込んだかと思ったね。焼き手も含め皆、愛想の欠片もない。
ま、メイヨウと言われたり、釣銭を投げて寄こすわけでもなく、
調理に地溝油を使ってないのは本場中国より多少はマシか。
生まれ持っての気質に加え、観光目的の一見客が多いのも、この態度に拍車をかけてるんだろう。
ここまでの店は滅多にあるものじゃないので、ブログのネタを提供してくれる点では面白かった。
そんなスタッフの皆さんには「ドクロ」マークを認定しよう。
ごちそうさまでした～。
