２００９年４月 台湾の思い出 #20 -高雄・臭豆腐-

臭豆腐／六合夜市（高雄市）
高雄最後の夜は臭豆腐を食べる。
酢漬けのキャベツがたっぷり載っており、その汁気でしっとりとした仕上がり。
悪くはなかったが、外はもうちょいカリッとした方が好みかな。
この日の夜市での料理写真はこれしかなかった。
おそらく明朝は早起きして嘉義へ移動するので、早めに宿へ戻ったのだろう。