２０２２年１２月 福岡の思い出 #4 -えびめし-

えびめし／博多松栄軒（福岡市）
今回も駅弁を買ってきました。鹿児島の駅弁ですね。
仙台でも百貨店や駅の催事で駅弁大会がありますが、鹿児島の品は見たことありません。
なので食べるのが楽しみです。


えびの炊き込みご飯の上に、主役のえびや錦糸玉子らが載る。
それを囲むようにおかずの面々。
肉団子かと思いきや、さつま揚げ。そりゃそうだ、鹿児島だもの。
おかずが全体的にあっさり目に仕上がってるのは、えびめしが引き立つようにとの考えかもしれません。
優しい駅弁です。こういう駅弁もいいなぁ。ウマイ。