サワーブロート＆ビアソーセージ
秋田旅のおみやげにロシア黒パンを買ってきたことがあったけど、
いつもはこのドイツ？ライ麦パン「サワーブロート」とビアソーで楽しんでいる。
パンはスライス済みも売ってるので有り難い。
黒パンの噛みごたえ、酸味、味わいがとても好き。
パンのことはよく分かんないけれど、
スライスチーズよりもビアソーの方が不思議とマッチする。
そして、これにペットボトルの安い赤ワインがあれば、オイラはそれで十分（＾＾）
ごちそうさま。
（2021年10月）
サワーブロート＆ビアソーセージ
秋田旅のおみやげにロシア黒パンを買ってきたことがあったけど、
いつもはこのドイツ？ライ麦パン「サワーブロート」とビアソーで楽しんでいる。
パンはスライス済みも売ってるので有り難い。
黒パンの噛みごたえ、酸味、味わいがとても好き。
パンのことはよく分かんないけれど、
スライスチーズよりもビアソーの方が不思議とマッチする。
そして、これにペットボトルの安い赤ワインがあれば、オイラはそれで十分（＾＾）
ごちそうさま。
（2021年10月）
胡椒餅＆雞肉菜飯便當／台北市
龍山寺近くにある胡椒餅のお店「福州元祖胡椒餅」。
こちらの胡椒餅は皮はゴワッとパリッとしており、美味しくて好きです。
２回訪れたことがあり、１度は焼き上げ途中での訪問だったので待ちましたが
焼きたての熱々を食べたことがあります。
かぶりついたら熱い肉汁が飛び出し、着替えたばかりのシャツを汚しました（笑）
でも、顔や目にかからなくて良かったです。大火傷してただろうなぁ･･･。
この記事書いていたら、また食べたくなってきました。
帰国前夜、夜市をぶらついた帰り道で食堂兼弁当店に気付く。
宿に戻って喰ったけど、全体的に味付けが薄かった。
最後の台湾メシは少々不満が残ったけど、これも今ではいい思い出です。
本日で2007年11月台湾の思い出は終了いたします。
一ノ蔵 無鑑査 本醸造 辛口
醸造元：一ノ蔵（宮城県大崎市）
原材料：米・米麹・醸造アルコール
アルコール分：15
容量：300ml
精米歩合：65％
★一ノ蔵 これまでの捕物
（捕物その４２） 一ノ蔵 本醸造
ニシン田舎煮／太田食品（天童市）
年越しそばは「ニシンそば」で食べることが多い。
湯せんして温かいそばにかけるだけ。
田舎煮の甘口ダレがツユと合わさって、とてもウマイ。
昨年末も楽しめました。
韮菜鍋貼／八方雲集 士林店（台北市）
やはり日本人には焼餃子の方が馴染みがあります。
ニラが入ったものを10ヶ注文しました。
日台で食習慣の違いもありますし、「郷に入っては郷に従え」のことわざもありますが、
ご飯と一緒に定食スタイルで食えたら幸福度は増すでしょうね。
