ダイワコーポレイション株式会社(リサイクルショップ ハローズ/家具のダイワ)社長のひとりごと

仕事の事、趣味の事、子供の事etc昭和40年生まれのおやじのブログ

ケンちゃんラーメン鶴岡店

2015-04-21 08:00:39 | ラーメン
鶴岡市・庄内町・天童市・山形市・寒河江市・東根市・村山市・河北町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
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間違いなく中毒性のあるラーメンです(笑)。以前は年に数回だったのですが、最近は月イチで補給するようになりました。

さてこの日お伺いした鶴岡店は、当店と同じ水曜定休日ですので、約2年振りにもなるかもしれません。

めったに来れないお店ですので、ガッツリとチャーシュー麺にしました。肉増しと言ったのですが、このケンちゃんではチャーシュー麺で良いそうです(笑)。ク○ババァ時代だったら、何を言われたか(爆)。

ケンちゃんでも各店違いがありますが、鶴岡のスープは濃いめで、昆布と煮干しが少し強めです。普通&普通&普通でジャストミートです。

↓モモとバラの2種類入っていますが、やはりモモですねぇ。最高に美味しいモモチャーシュー。幸せぇ~



↓私は細切りメンマは麺にまぶしていただきます。

↓最近、やっと理解できる様になった七味(笑)。

もっと早く提供できるオペを検証すれば、間違いなくトップクラスです。


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