繁盛軒（大曲）の中華そば

鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→当店ホームページ左サイドメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。

この日は秋田遠征、、、とは言っても仕事です。事前に羽後塾長から『琴平荘の１００倍美味しいお店』という情報をいただき（爆）、大曲の繁盛軒にやってまいりました。

↓メニューの多いお店で、画像と解説入りのポップは本当に親切だと思います。でも迷わず中華そばに煮玉子をオーダー（笑）。

おおっ期待通りの丼面、昭和の中華そば。価格も昭和です(笑)。

透き通ったスープは見た目通りのアッサリ系ですが、程よい塩加減です。意外にも動物系に豚を使っている様で、それがコクを出しています。

麺は中太で若干縮れの熟成麺です。硬めでオーダーしました。

この価格の中華に穂先メンマがトッピングされています。

チャーシューは小さいですが、ロースとバラが１枚づつ。ガッチリ味付けしていない、肉そのものの旨味を味わえます。

ON（トッピング）なのにOFF（お麩）、、こりゃ上手い。



しかし、不思議なのが↓のオタマが入ってきた器です。小さい子供同伴でもなかったのですが、これは何の為の器なんでしょうか?


↓この記事が良かった時にはクリックして下さい。
にほんブログ村 にほんブログ村