河畔さんのラーメン&焼きめし

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温海温泉の老舗食堂の河畔さんにお伺いしました。店舗をリニューアルしてからは初訪です。

↓券売機制です。ラーメンと、、、事前情報でソース味の焼きめしという事で、それもオーダーしました。
　
店内は小上がりとカウンター席で、キャパは最大１０数名といったところです。

↓以前、BarTRASHでのライブを見たことがあります。店主のザワ君ですが、忙しそうで声はかけられませんでした。最近は音楽活動どころではないのかもしれませんね。
　
↓まずはラーメンから。見るからに老舗のラーメンです。

↓鶏ガラ、ゲンコツ、魚介のベーシックな優しいスープです。嫁は近所にあった大泉のラーメンを思い出す、懐かしい味と称しておりました。

↓中太～やや細めの縮れ麺です。加水が高くモチッとした食感の美味しい自家製麺です。

↓抑え目の味付けで、歯ごたえのあるメンマ。

↓河畔のラーメンの象徴の玉子焼き。

↓これぞモモチャーシュー。噛めば噛むほどに旨味がでてきます。昔はラーメンのチャーシューといえば、これが普通でしたが、最近は少なくなりました。

↓ソース味のチャーハンです。ご飯茶碗１杯分というのが有難いサイズです。濃いめの味付けで、更に辛味もありますので、これを最初にいただくと、河畔さんの優しいラーメンのスープがぼけてしまいますので、出来れば最後が良いと思います。

いやぁ～流石に老舗のラーメンです。ブレない美味しさがあります。塩ダレの五目中華も人気だそうで、次回はそれですね。


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