居酒屋 さかずき

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まだまだコロナ禍の少なかった３月中旬の話です。





鶴岡市美咲町の居酒屋さかずきさん。開店以来4度めの訪問です。割と近くで焼き鳥とラーメンが美味しいのはうれしいです。

当然の様にみっちゃんは生ビールです。ハンドルキーパーの娘がいて、外呑みの回数が激増です。

↓ピリ辛メンマ

↓鳥皮ポン酢。

↓どうしても鶏皮だけはタレでお願いです。ここのタレは美味しいですよ。

↓砂肝とボンジリ。

↓アスパラベーコンとなにか？

↓自家製の餃子は肉肉しいヤツです。

ラーメンは麺硬めでオーダーです。

↓スープは脂控えめで優しいのに、しっかりと鶏の旨味を感じます。

優しいスープを絡める、相性のいい縮れ麺です。

+28の日本一辛い日本酒というので頼んでみました。

いやぁ～マジで辛かった。

お昼はラーメンを提供しているという事です。ラーメン美味しいですよ。

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