といや(河北町)の冷たい肉そば+ミニかつ丼

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この日は仙台出張からの帰りで、晩飯を河北町のといやさんでいただく事にしました。夜営業をしているのは助かります。

実は↓のメニューをSNSで見つけて、これ狙いだったのですが、、、、



前日もラーメンを食べたしなぁ、、

と目についたのが↓のセットです。

冷たい肉そばとミニかつ丼のセットをオーダーです。

県内いたるところでいただけますが、冷たい肉そばは河北町発祥とも言われます。

鶏油が強いスープもありますが、ここは抑え気味です。鶏油はかなりベタベタと口に残りますが、これはすっきりと良い感じです。

蕎麦は10割かと思います。蕎麦の風味がシッカリと感じます。中太のの啜りやすい太さです。

鶏肉チャーシューは2種類。コリコリした食感のと、ジューシーで柔らかいチャーシューと。

てんこ盛りのネギ。

途中で七味で味変。

いわゆるタマゴでとじないソースかつ丼です。揚げたてサクサクのヒレカツです。

河北町は小さな町ですが、美味しい蕎麦屋さんやラーメン屋さんがひしめき合っています。夜営しているお店も何軒かありますので、ちょくちょく利用できる場所だと思います。
今まで忘れていたことを後悔しました。

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