ダイワコーポレイション株式会社(リサイクルショップ ハローズ/家具のダイワ)社長のひとりごと

仕事の事、趣味の事、子供の事etc昭和40年生まれのおやじのブログ

大河原さんのすき焼き

2019-10-08 07:59:30 | 美味しいお店/美味しい物
鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→当店ホームページ左サイドメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。

この日は鶴岡市本町1丁目の大河原さんですき焼きです。アコーディオンでバンドのサポートしてくれたカナちゃんの送別すき焼きの会です。

カナちゃんは長野県から山大農学部に入学し、31歳になる今日まで鶴岡に住んでいましたが、結婚を期に千葉県に行くのです。鶴岡が大好きで、鶴岡に家も買ったのですが、それも買い手がついたそうです。都会暮らしの不安ものぞかせていましたが、逞しいカナちゃんはきっと大丈夫だと思います。

まずは乾杯です。

仕込みは店主がやってくれます。↓1つ下の鶴工MBと言えば、Dゾーやタクミ、ヒロシ、ヤハギ等と同級生です。店主とは話もはずみました。

すき焼きは肉のレベルに応じて、松竹梅とあるのですが、中間の竹をチョイスしました。税込で4500円程です。竹とは言え、凄く柔らかいのです。これが松だったらどんな肉なのでしょうか?まぁすき焼きは濃い味付けなので、あまり肉のレベルには拘らなくとも良い様な気がしますが、この竹は満足度が高かったです。

ドーですか?美味しそうでしょう。美味しかったですよ(笑)。さすが老舗です。秘伝のタレが素晴らしい。

他の2人はアルコールですき焼きでしたが、私は相変わらずご飯です。海苔と山椒を合わせたのもご飯にピッタリでした。

沖田茄子の漬物。民田茄子とは違って、硬い皮の食感が良いです。

役人と業者さんが、悪ダクミしそうな個室でしたが、この日は和気あいあいの楽しいお食事会でした。会った頃は女子大生でしたが、もう31歳とは早いものです。カナちゃん、千葉でも頑張って下さい。

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神田/このじょでプチ同級会

2019-10-07 07:44:52 | 美味しいお店/美味しい物
https://youtu.be/G68uPoz_Xvo

鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
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私の従妹のお店、神田のこのじょで高校のプチ同級会です。久し振りの東京なのに庄内料理です(笑)。しかも私の従妹の料理です(笑)。でも美味しいので良しとしましょう。



↓庄内の漬物ですが、家でもなかなか食べる事がなくなったので、、、しかも数種類食べ比べ的な、これは良い酒の肴ですね。

↓タマコンだって、山形名物と言っても、家では食べる事はまぁありません。味がしみてうまい。

↓ポテトサラダは庄内関係ありませんが、これをハムで巻くのが好きです。

↓庄内豚ロースの味噌漬けです。

↓地鶏のネギタレ焼きです。

↓シャコ天焼きです。

ノドグロの子供の焼いたヤツとか、煮物も食べたのですが、画像はありませんでした。〆に焼きおにぎりです。

これに↓庄内風の芋煮がついてきました。この数日前にこのクラスのグループラインに、私が庄内風芋煮の画像をアップしたのが、とても美味しそうで、この日は芋煮を食べるのを楽しみにしてきたのに、メニューに無かったとムンツケていた山田君の機嫌が直りました(笑)。

本当に飲みました。生ビール2杯に4人で焼酎のボトルと、日本酒を1瓶づつ空けたので、結構酔いました。以前は某上場エネルギー会社の山田君は神奈川に新築の1軒家を購入した事や、弁理士の赤沢君は東京のウォーターフロントに1億のマンションを半分は現金で、もう半分は10年ローンで返済とか、求君の華麗なる金融機関転職歴や、まぁ本当の事ですが弄っていた記憶があるのですが、この日は楽しかった記憶はあるのですが、話の内容はあまり覚えておりません。暖簾が仕舞われても残っていたのは覚えています。↓右端が従妹の智ちゃんです。東京在住の庄内の皆さん宜しくお願いします。この日も満席でお断りされたお客様もいましたので、要予約です。庄内弁で大声で盛り上がれるお店ですよぉ。


予約:03-3254-7358 東京都千代田区内神田3-5-5 大同ビル1F ↓神田 このじょ/食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13112174/

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商品入荷情報 2019.10.6 【鶴岡市 リサイクルショップ】

2019-10-05 07:58:10 | リサイクルショップ
鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
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ポケトークのW1PGWが入荷しました。たまたま金曜日の朝の情報番組スッキリでやっていたのですが、この74言語対応翻訳機、翻訳のレスポンスが速い。しかも長文も一気にです。本当に驚きました。wifiも使えますが、グローバルsimを使うとwifiの届かない場所や海外でも使えます。今のところ2019年1月開通から2年simは使えて、その後も契約更新可能です。

↓ポケトークはヤフオク出品中です。
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e384154054

釣り具も面白いモノが入荷しております。ヘラ釣り用の浮や竹竿の竿立等マニアックなモノが入りましたが、、、


↓は人気のSHIMANOのスピニングリール、BIOMASTER4000HGです。店頭価格14800円です。


iPad AIRの現行品A2152 wifiモデル 256GBが入荷しました。状態も良かったので、高価買取りさせていただきました。

iPad他、メーカータブレットの高年式品は強化&高価買取り中です。


毎週のようにお酒類が入荷しますが、↓は辛口淡麗で私も大好きな獺祭の限定ボトルです。令和のカードを持った島耕作、決してかっこよくありませんが(笑)、プレミア価格での買取りです。


中国酒のマオタイ酒のかなり古いモノですが、高価買取りさせていただきました。洋酒も古くとも高価買取りになる商品もありますので、是非リサイクルショップハローズにお見積りさせて下さい。↓はわたしも意外なほどの価格でした。



金価格が高騰しております。是非、貴金属の地域1番高価買取り店のハローズにお見積りさせて下さい。

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【第18期オープン】 琴平荘さんの中華そば

2019-10-04 07:49:48 | ラーメン
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第18期オープン2日目の琴平荘さんにシャッターしました。前日のオープン日は、まだ真っ暗な時間から並んでいる人もいましたが、この日は9時50分着で割と余裕の順番でした。天気は良かったのですが、10時半には中に通してくれました。さすがの気配りですねぇ。

システムに変わりはありませんでしたが、印刷物が一新されていましたので↓ご覧ください。













↓さて楽天イーグルスNo.9はオコエ選手です。もう後がありません。まずはCSです。とにかく結果が求められます。期待してますよ。

私は中華そば(醤油)のあっさりとこってりの中間、おまかせを麺硬めでオーダーです。

脂少な目でスッキリしていますが、醤油の旨味が利いて、鶏のコクがしっかり、そして上品な焼きアゴの香り。アゴに加えて、恐らくサバだと思いますが、魚が割と全面に出てきています。今年のスープも最高に美味しいです。

この繊細なスープが絡むのは、中太縮れの多加水麺です。コシというより粘りと弾力があります。とにかく食感が良いです。

大好きなゴリゴリメンマ。

肉の旨味を引き出す、絶妙の味付け。噛みごたえを残した肩バラチャーシュー。

磯の香が強い海苔。トッピングまでパーフェクトな1杯です。



↓ミッチャンは塩と味噌をギリギリまで迷っていましたが、味噌をオーダーです。

ミッチャンの食べ終わったスープに私の半玉を投入。

白味噌ベースに野菜の旨味が詰まったスープ。これも絶品でした。

第18期オープンおめでとうございます。カッケが中華そばを始めると、千石や店主に聞いて、とても驚いたのを覚えています。あれから18年とは早いものですねぇ。

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画業50周年記念 永井go展 上野の森美術館

2019-10-03 07:51:52 | Weblog
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今回の東京行きの最大の目的が、上野の森美術館で開催されている画業50周年記念 永井go展です。以前、新宿の百貨店でも永井豪先生の展覧会を見た記憶があるので、あれは40周年記念で10年前だったのかもしれません。
館内はほぼ撮影禁止です。マンガの原画等が多数展示されてあります。↓撮影可能場所です。

デビルマンの原作の方のあのシーンです。知っている方はにやり。

マンガ家仲間の寄せ書きです。貴重ですねぇ。





↓デビルマンになれました(笑)。

↓マジンガーZにも(笑)。

↓エンディングデビルマンとの2ショットです。

↓3大マジンガーに加わる事もできました。夢が叶いました(笑)。

↓40周年記念の時は、会場限定グッズを沢山買ったのですが、今回はあまりそそられませんでした。Tシャツとキーホルダーを購入です。

永井豪先生のファンの皆様には、、と言いたいところですが、この後の日曜日が最終で、今はやっておりません。

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勝本(東京神保町)のつけ麺

2019-10-02 08:00:00 | ラーメン
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東京での1軒目のラーメンに選んだのは神保町の勝本さんです。神保町の駅前でGoogleMapのナビを頼りにしますが、GPSの反応が悪く方向指示が動きません。地下鉄の駅なので、地図をみて駅を背にしているのか正面に向いているのかも不明です。勘で2分程動くと、やっとGPSが反応しますが、逆でした。逆方向に動きますが、またGPSが反応せず。数分後に反応したと思うと裏側でした(苦笑)。もう面倒で近くにいたヤマト運輸の配達の方に聞くと、丁寧に教えてくれました。アリガトー。↓途中みつけたうどん屋さん。2時過ぎなのに大行列で、とても気になりましたが、私はラーメンです。

予定を30分もオーバーで到着です。私は昔ながらのつけ麺が好きです。大学時代もつけ麺大王にはよく行っていました。しかし今時のドロッと乳化した家系や白湯、ドニボのつけ麺はあまり好きではありませんでした。ところが最近、淡麗系と言われるすっきりしたつけ麺やラーメンが東京でも流行っているのです。その淡麗系つけ麺の代表格がここ勝本さんです。



↓私はそういう事は、あまり気にならない方ですが、割り箸の先を紙で包んであります。衛生的です。

もちろん満席でしたが、着丼は早かったです。綺麗な丼面ですねぇ。見ただけで美味しいです。

麺は2種類から選べるのではなく、2種類のってきます。1つはやや細めのパツっと低加水麺です。

もう1種類は中太のモチっと高加水麺です。嘘では無く、どちらも美味しくいただけました。

スープは先述の通り、サラッと淡麗です。鶏の旨味を感じますが名古屋コーチンだそうです。節系の良い香もします。鰹と鰯あたりでしょうか?昆布も含め和出汁が良い仕事をしています。

マンマはゴリゴリ系でシッカリ味付けしています。

バラチャーシューが素晴らしく美味しかったです。決して濃い味付けでは無いのですが、バラの旨味を上手に引き出している感じです。

器を渡して割スープを入れてもらいますが、柚子も添えていただきます。これがまた美味しい。

美味しくも、楽しめるつけ麺でした。神保町は私にとって使いにくい駅ではありますが、何度でも来てみたいお店です。

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久し振りの東京

2019-10-01 07:56:30 | Weblog
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年に何度かは東京に行くのですが、今回は1年振りの東京です。仕事の打ち合わせもあるのですが、1番の目的はある展覧会です。それはまた後日(笑)。ラーメン屋巡りも後日です。トップ画像は鶴岡駅のモニュメントを下から覗くと、こんなものが書いてあるのです。西に高舘山も載せてほしかったなぁ。

自宅ではお昼に読書をしていたのですが、最近お昼休みは新しく家に来た子犬を遊んであげなくてはならず、なかなか本を読む時間がなく、課題図書が増えています。行きの電車内では↓を読みました。百田さんはシッカリとウラをとって書いたとは思いますが、たとえ話半分としても、日本は韓国に感謝されても、恨まれる筋はないと思いました。


展覧会を2つ見る予定でした。一つは六本木の森美術館で開催しているバスキア展です。ところが昼食で思わぬ時間を取られてしまい。予定を変更です。大好きなアパレルブランドのハリウッドランチマーケットに行きました。この日はセーターを購入しました。

ついでに代官山のインテリアショップを見て廻りました。



確か代官山にはSupremeもあったと思い、GoogleMapのGPSナビで行ってみたのですが、代官山でも逆でほぼ渋谷でした。

ここでも時間がかかり、なかなか予定通りに事は進みませんでした。友人と神田で飲む前に宿泊先の上野の安ホテル(笑)にチェックイン。これもお気に入りのDr.Martinのショップに行くのですが、場所を移転していました。

新しいDr.Martinのショップは広くて見やすいのですが、以前のお店にあったアウトレット品がありませんでした。こりゃ残念です。

飲んだ翌朝の安ホテルの朝食です。ザ和食ですね。

仕事の打ち合わせの前にドトールでアイスコーヒーをいただきました。すぐ近くにスタバもあるのですが、庶民的なドトールにしました。こっちの方が落ち着きます。エコの為にストローは使わないのですが、最後の方ははねっ返りがあります(笑)。それでもプラのストローなら使いません。たまにレジ袋をもらう事もあったり、徹底したエコロジストではありませんが(笑)。


帰りは東京駅の祭で弁当を購入します。ここと弘前でしか買えない、ひとくちだらけ弁当を買いたいのですが、あれは19時以降です。それに似た↓こんなのを嫁さんにチョイス。

↓なんとも映えますねぇ。味も良かったと言う事で、これはおすすめです。

↓私と娘には牛タン弁当です。



↓実は帰りも百田さんの小説です。まだ読んでいる途中ですが、なかなか面白い。


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