AKIBA PC HOTLINEからネタを引っ張らないように心がけていたんですけどねえ・・・

これは引っ張りたくなっちゃったな(^^；

Soket754のAthlon64とママンの激安セットモデル＠impress
http://www.watch.impress.co.jp/akiba/hotline/20070908/etc_gs7610.html

えっと、一万円でおつりが来ますし、サーバ用なら十分に使い物になるかと思います。
Windows2kやXPならば・・・Solaris10とかBSDとかLinuxなんかだと分からないけども(^^；
加えて言うなら、UNIX系のOSでXENなんかを試したい場合、DDR2ではなくDDR400の旧世代製品(そして、在庫処分っぽいし)なので・・・AMD-Vに対応していないため走らないというのも欠点かなぁ。

そういう使い方をせず、普通にファイルサーバなんかを走らせたり通常用途(webにmailに・・・ちょっとしたゲーム？)に用いるならば良いチョイスではないでしょうか？
メモリがDDR-400なので、今だと若干高くつく所とか・・・割と使い回しが利く環境ならばチョイスとして在りかと思います(ま、製品の世代的に古いからドライバもこなれているでしょうし)

逆に言うと、エントリーで普通に使うなら・・・AMD690GとDualコアで安価なAthlon64x2でくみ上げる(乃至ショップブランド)が良いんじゃないでしょうか？
全くいじらないなら、HPなりDellなりの通販で良いんですけど、いろいろといじくり回すならば・・・やっぱり、ホワイトボックス系で色々と勉強するなりすればよいかと思います。

と、いろいろと考えてみると・・・ちょっと用途的に微妙だなぁ(藁

PS.
え、使えればどうでも良いって？
そういう方は、普通にセットアップディスク付属のメーカー品を買いましょう。
んで、出来れば・・・外付けのRAID-1BOXとかＭＯとかで消えたら困るデータは保存しましょう。
ＭＯを取り上げるのは・・・ＭＯメディアの堅牢性は異常（ぉ